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皇冠代理app:冬季最该吃它,才1元1斤,天天吃几个,进步免疫力,身材壮少抱病

约稿员 快讯 2019-12-13 61 0

入冬后,气温下降得凶猛,不必家人提示本身就自发地穿上了秋裤来保暖。天气冷了今后,对一些高油高热的食品就迥殊宠爱,它们带来的碳水和热量能够让身材变得越发温馨,也满足了本身的胃口。

冬季红薯大批上市,每次碰到我都必买10斤,由于它不仅价格便宜,也非常养分康健。

李时珍在《本草纲目》中如许描述红薯:“补虚乏,益实力,健脾胃,强肾阴”,使人“长命少疾”。

回归到当代,红薯被养分学家们称为养分最平衡的保健食品,所以冬季多吃一些红薯,不仅能够满足一样平常的养分所需,还能协助我们进步抵抗力,身材强健了天然抱病就少了!

红薯的食用要领有许多,最常见的就是烤蒸煮,吃多了不免发生“口胃委靡”,本日小小就教人人用红薯做一道小零食,不必烤箱,只需简朴一炸,又香又脆,比油条简朴,比麻花酥脆,孩子特爱吃!

【红薯小饼干】特性——外酥里糯,香甜可口,无需烤箱的鲜味小零嘴

[食材]:红薯400克,面粉100克,糯米粉100克,黑芝麻适当。

[调料]:玉米油20克。

[制造流程]:

第一步:将红薯洗濯清洁,放入蒸锅蒸制成熟。(Tips:蒸制时刻依据红薯的大小来调解,推断成熟的要领能够用筷子插进去红薯中,看是否能轻松插进去,能够的话就是成熟了)

第二步:趁热将红薯掏出,去皮后碾压成泥。

第三步:在红薯中放入100克面粉和糯米粉,20克玉米油,适当的黑芝麻。(Tips:面粉和糯米先夹杂匀称,然后少许屡次的放入红薯泥中,边放边用筷子搅拌)

第四步:将一切食材夹杂匀称后,用手揉成润滑的面团。

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第五步:面团用擀面杖擀成厚度维1厘米摆布的厚片,用刀竖向切成长条。

第六步:在横向切几刀,分红大小均等的长方面块,用手将面块揉成长条状。

第七步:锅中倒入适当油,油温5成热时,放入红薯条小火炸制。

第八步:当红薯条的体积逐步变大后,转中大火炸制金黄。(Tips:转大火能够逼出红薯条中过剩的油量,吃起来不油腻)

第九步:红薯条炸制金黄后控油捞出即可。

【技术小Tips总结】­——

1、揉面的时刻要少许屡次的到场面粉,拌成絮状后再上手揉成面团。

2、小小更喜好原味红薯条,喜好吃甜一些的朋友们,能够在和面的时刻到场适当的牛奶或白糖提味。

3、炸制的历程中一定要全程小火,待红薯条体积变大后在转中大火炸 。

小小有话说——

这道【红薯小饼干】口感有点像小时刻常吃的江米条,放凉了以后外皮酥酥脆脆的,内中倒是糯米的绵软和芝麻的浓香,迥殊好吃!想要吃口胃糯一点的,能够将红薯条搓得粗一点,炸的轻一些,喜好吃口感脆一点的,能够将红薯条搓得细一些,炸的火大一点,这些都是能够依据本身的喜好来调解。假如你也喜好这道小零食,无妨本身在家做做你吧!

列位食友们,关于红薯你另有哪些新的做法吗?迎接留言分享。

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