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江苏省徐州市:专访/就爱跳离舒适圈 简沛恩:挑剔是为了更好的人生

约稿员 娱乐 2020-03-18 14:05:32 174 0

「讲白一点,我就是犯贱。我每天就想说,我就开一家就好了啊,自己喝爽就好了啊,干嘛一直展店。」从女艺人到企业主,简沛恩创立手摇饮品牌必可蜜还不到1年,除了开了两间店外,也计画进入信义百货商圈,海外的吉隆坡分店也已经在顺利营运,短时间取得的好成绩,来自于她处女作的挑剔性格。

必可密取自「PICKY ME」的谐音,PICKY就是挑剔。「大家觉得挑剔这个词好像很负面,但我觉得挑剔是对的啊,你总不能不对男女朋友挑剔,你一定要挑剔,你才会得到你想要的,你的人生才会美好,没有挑剔的人生,是没有好结果的」,简沛恩希望,借由一杯奶茶也传递这样的生活理念,而自己选择创业,也是一个很「PICKY」的选择,「因为如果你没有跳离舒适圈,你永远不知道自己接下来能有什么样的成长。」

她笑着说:「我是真的超龟毛的!」

简沛恩希望必可密是属于年轻人的地方,在挑选员工上,也不是手脚勤快就能满足他的挑剔要求。「不要我说一员工做一,因为我自己也在尝试,他们的经验、各方面可能都比我厉害。」简沛恩说,未来对于品牌加盟主的要求也相当严格,「既然决定要创业,不是说总部给什么就做什么,我会希望我的员工手脑并用,这样才会做得更好。」

「我的员工们都很年轻,我希望他们可以发挥创意,小品牌的优势就是很有弹性,不要怕犯错,只要有想法就可以去尝试,错了也没关系,从中学习,总是会找到对的路。」简沛恩回想自己,也是一路这样跌跌撞撞,曾经跌倒,做了很多错误的决定,才会越来越好。

谈到从八点档艺人到成为手摇饮店的老板,简沛恩之所以决定创业,进军手摇杯,只是来自于自己对珍奶的挑剔,「我对于珍珠的挑剔已经到了走火入魔的地步」,员工在培训的时候,如果没有达到她的要求,整锅倒掉都在所不惜,「我宁可报废,也要训练我的员工煮出符合我的标准的珍珠。」

从产品的口味到招牌的颜色,对简沛恩来说,差一点点就是差很多。

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